RECETTES · 01-07-2019

A préparer dès le mois de juillet, lorsque votre pied de verveine a de belles feuilles vertes

BALADES · 20-06-2019

Baladez vous en Lauragais du côté de Castelnaudary et sa célèbre fête du cassoulet…

BALADES · 20-06-2019

Parcourez le Lauragais du côté de Villefranche, Port-Lauragais, Nailloux, Calmont, Mazères, Belpech

BALADES · 20-06-2019

Partez à la découverte du Lauragais Nord-est : Puylaurens, Revel, Saint Félix Lauragais, Sorèze, Les Cammazes

BALADES · 20-06-2019

Partez à la découverte du Lauragais en passant par Ayguesvives, Montgiscard, Caraman, Donneville, Castanet, Sainte-Foy d'Aigrefeuille

RECETTES · 24-05-2019

Panna cotta au parmesan, jambon ricota et concombre, verrine de la mer, panna cotta sur coulis de fruit et banoffee.

BALADES · 24-05-2019

A 12 km de Castelnaudary, Villepinte est une charmante et dynamique bourgade rurale du Lauragais oriental. Aux 18e et 19e siècles les agriculteurs de la commune et des alentours produisaient du blé en abondance, et la proximité du canal du Midi constituait un atout de premier ordre pour assurer son écoulement.

RECETTES · 29-04-2019

Dès le mois de mai, pensez à préparer votre alcool de l'hiver avec quelques poires…

GENS D'ICI · 29-04-2019

Elue en 2014, Dominique Faure, Maire de Saint-Orens de Gameville et vice-présidente de Toulouse Métropole a fait du développement harmonieux de sa commune un fer de lance.

HISTOIRE · 29-04-2019

Si pour les Occitans la croisade contre les Albigeois fait partie de leurs années noires, c’est en Lauragais, aux portes de Baziège qu’en unissant leurs forces, ils ont écrit en 1219 l’une de leurs plus belles pages d’histoire dont une reconstitution très fidèle aura lieu en septembre à Baziège à l’occasion d’une grande manifestation.