Pain d'épices (CL208)

INGRÉDIENTS :

• 200 gr de sucre de canne
• 25 cl de lait
• 300 gr de farine
• 1 cuillère de bicarbonate alimentaire
• 25 cl de miel (ou 1 verre)
• 2 cuillères à café d'épices "pain d'épices"
• Facultatif : ajouter à son goût : noix, noisettes, amandes, écorces orange confite…

PRÉPARATION :

1. Mélanger tous les ingrédients et verser dans un moule à cake

CUISSON :

1 heure environ Thermostat 6 (170°)